今宵は母の誕生日。
ということで今回は母の大好物のお肉を食べに
六本木 Mon cher ton ton」へ。
ここは昔から家族で良く訪れる大好きなお店の一つ。

昔から変わらない清潔感ある店内は、とても居心地が良く、
いつ足を運んでも安心感がある空間。
毎回新鮮な旬な食材と最高のおもてなしで迎えてくださる。

今夜は、、、、
ブログ00
 
大好きなマスターズドリームを。
最近は本当にこのビールが好きで、毎回頼んでしまう。
キンキンに冷えたグラスにつがれていて、う〜ん、今日も美味しい!

母が神戸牛が食べたいとのことで、彼女は「神戸牛の味覚コース」を、
私はプリフィックスコースをオーダー。

さぁ、早速食事スタート。
両コース共通のスターターはレンコン、春菊、しめじの胡麻和え。
和食好きにとってはたまらない一品。シャキシャキしたレンコンと
春菊は歯ごたえがあってとっても新鮮。
ビールがすすむすすむ。

 ブログ3

プリフィックスの2品目はイチジクと生ハムの冷前菜。
あま〜く口の中でとろける柔らかいイチジクと丁度良い塩加減の生ハムは
相性抜群。メロンと生ハムは良くあるが、イチジクは初めてかも。
ぺろりと全て完食。
ブログ4

母は豪華に神戸牛の冷しゃぶ仕立てを食べた後に下のキャビアをパクリ。
豪華なコースだ。
ブログ5

ブログ6

上はエスカルゴのガーリックバター。これには白ワインをオーダー。
丁度良い品のある味付けで、ぐびぐびとワインがすすむ。添えてある
バゲットはソースをつけて食べるのが◎。

下の画像は分厚〜い鮑!これはバターで炒めた一品。
弾力があって、大変満足いく贅沢な一品。これだけでも2杯くらいいけそう。

ブログ7
 

次はいよいよ待ちに待ったお肉! 
私はテンダーロイン、母は大好きな神戸牛をミディアムレアで。

ブログ8

久々に食す神戸牛は絶品。お肉が口のなかでとろける〜。幸せ。
やみつきになる味。塩で食べるのが一番シンプルでいいかも。

ブログ9

やっぱりお肉は赤ワインで。いや〜美味しい。
最初はボリヴィアのアンディス山脈のお塩で、
後半は刻んだオニオンが沢山のったソースで味わう。
テンダーロインも柔らかく、丁度良い脂がのっていて、言うことなし。

ブログ10

定番のガーリックライスとお味噌汁も合わせて食べる。
コースの最後の〆が塩辛いお店がよくあるが、
ここのは塩加減がちょうどいい。優しい味付けのご飯とお味噌汁は
和食好きにはホッとする瞬間。お腹いっぱいといいながら全て完食。

食事の後はデザート。数種類から選べるところが嬉しい。
こちらはゆずのシャーベット。お肉の後だからさっぱりして◎。
desset2

クレームブリュレ

dessert1

この後はお誕生日用のプレートも出てきて、母ご満悦。
母をイメージして買ったお花+メッセージカードを渡して
私の任務終了。

ブログ12

 「Mon cher ton ton」はカップルから家族連れ、また観光客が良く訪れる
場所。一人でも利用しやすいレストラン。同じビル内に鉄板焼きだけでなく、
しゃぶしゃぶを食べれるところもある。何かお祝いごとや
スペシャルなオケージョンに使ってみるのもいいかも。
ぜひお試しあれ。

Mon cher ton ton」六本木
 日比谷線六本木駅から約徒歩5分