東京・恵比寿 -創作和食-

最近よく恵比寿で友人と食事をする機会が増え、先日も
知り合いと恵比寿で和食を食べにいった。恵比寿は私の
大好きな和食が沢山あるので、本当に嬉しい。

その知り合いと待ち合わせした日は雨がザーザーで
しかも気温が低く、薄い長袖を着ていても少し肌寒く
感じる夜だった。

その日はまだお店を決めていなかったので、適当に
西口ロータリーを突っ切り、 飲食店が沢山ありそうなエリアへ
歩いていった。すると、、、路地を入ったすぐ右側にきになる看板が。

 
地鶏とおでん！寒い日には嬉しい！！という話になり、迷わず
こちらの「福はうち」へ。 

早速下におりてみるとユニークなエントランスが。


 
そして店内に入るとすぐ目に飛び込んできたのがこのお酒の棚。
すごい！



お店の奥にはこんなにもの量のワインが！



お酒好き女子二人で行ったのので、この棚を眺めているだけで
気分上々。これだけお酒があって、しかもお店のおすすめは
おでんと鶏料理となので、いつもの焼酎か日本酒？と思ったが、
次の日はお互い朝が早という理由から軽めにいくことにした。

私はめずらしく、、、こちらを。



今宵はなんだか甘めなお酒（普段はほぼ甘いのは飲まないが）が
飲みたく澄みわたる梅酒をチョイス。ワイングラスで飲む梅酒、
なんだかお洒落でいい気分🎶友人はハイボール。

飲み物を頼んだ後は食事を。
最初はモッツアレラチーズの味噌漬け。
和食のバーやレストランへ飲みにいくと良くチーズの味噌漬けはあるが、
モッツアレラチーズは初。
当たり前かもしれないが、、とってもさっぱりしていて、何枚でもいけてしまい、
お酒もかなり進む。



お次は、、、



出汁巻き卵のおでん出汁。
お店名物のおでんのお出汁がた〜っぷりとかかった卵焼きは
ふわっふわ。なんだか昔母親が作ってくれたような
そんな優しい味。

こちらはお店自慢の一品でもある地鶏料理。



地鶏と茄子のもろみ味噌焼き。
味噌がいい感じに鶏と茄子に味がしみていて、
これは焼酎や日本酒に合いそうだな〜と思いながら１分以内で
完食。これは食べると止まらない。

そして、、、、、
一番の目当てであったおでん！



 目の前でとって提供してくださるのが嬉しい。



こんなに沢山！どれを食べようか迷ったが、
結構一つ一つの具材が大きいので、友人と仲良く分けて食べた。

 

いや〜これは冷えた身体にしみるしみる。
味付けもほどよく、なんだか我が家で食事をしているよう。

こちらのお店はとっても落ち着く空間、且つ、味付けも丁度良く
ゆっくりできる。仲の良い、昔からの友人等とゆっくりと語りたい
時にいいかも。また、お店のスタッフの方々もとっても気さくで
こちらのリクエストに柔軟に応じてくださる。
駅からも近いし、また行きたいと思った。ぜひお試しあれ。

「福はうち」 
日比谷線恵比寿駅から徒歩１分