先日どうしても美味しい美味しいお肉が食べたくて、渋谷にあるウシゴロバンビーナへ。他にも沢山店舗があったが、なんと一週間前で既に満席で渋谷店はギリギリ予約を確保。
今回はお店一番のおすすめの「厳選希少部位盛りコース」を。前菜数種類のあと、お肉やホルモンが続くのだが、その中のフィレを＋￥５００でシャトーブリアンにできるとのことで注文。そしてテンションマックスになりながら前菜を堪能。
こちらは生肉のカルパッチョ。個人的に生肉があまり食べられないので、友人に食べてもらうことに。。
ここからは焼いていただくお肉を。こちらはシャトーブリアン。手軽に楽しめるなんて夢のような時間だ。
焼き加減は周りに焼き目をつけて、中はレアな状態でいただくのがベストなのだとか。あまりレアでお肉を食べてこなかったので、半信半疑で口に入れてみたらビックリするくらい口の中でとろけ、思わず笑顔になってしまった。これは注文すべき一品だ。
お次はサーロインのすき焼きを。お店の名物らしい。
さっと炙って熱々のうちに食すのが◎。用意されたさっぱりとしたタレにつけたら、その後はお好みでとろっとろの卵黄に絡ませ、白いご飯と一緒に堪能。
これは流石お店の売りの一つ。お肉自体がトロットロでほっぺが落ちてしまいそうなくらい美味。満席の店内を見回してみるとどのお客さんもオーダーしていた一品。コースでもアラカルトでも注文できるのが嬉しい。
コースの後半は国産A5和牛の希少部位のシオ２種、タレ３種、そして特選ホルモン３種を楽しんだ。どれも上質なお肉で少しお腹がいっぱいだったが、問題なく完食。すべてがとにかく美味しすぎて、終始大満足。
最後はハーフ冷麺で終了。デザートもついていて（数種類から選べる）至れり尽くせりのコースでした。
店内は女性のスタッフさんが常に綺麗に磨き上げているとのことで、清潔感が非常にあり居心地がいい。テーブルの間隔は狭いが、特に気にならず美味しいお肉を楽しむことができた。美味しいお酒と美味しいお肉を渋谷で味わいたいときはここを候補の一店にしてもいいと思う。毎日満席近いため、予約はマスト。ぜひ一度お試しあれ。
こちらは生肉のカルパッチョ。個人的に生肉があまり食べられないので、友人に食べてもらうことに。。
ここからは焼いていただくお肉を。こちらはシャトーブリアン。手軽に楽しめるなんて夢のような時間だ。
焼き加減は周りに焼き目をつけて、中はレアな状態でいただくのがベストなのだとか。あまりレアでお肉を食べてこなかったので、半信半疑で口に入れてみたらビックリするくらい口の中でとろけ、思わず笑顔になってしまった。これは注文すべき一品だ。
お次はサーロインのすき焼きを。お店の名物らしい。
さっと炙って熱々のうちに食すのが◎。用意されたさっぱりとしたタレにつけたら、その後はお好みでとろっとろの卵黄に絡ませ、白いご飯と一緒に堪能。
これは流石お店の売りの一つ。お肉自体がトロットロでほっぺが落ちてしまいそうなくらい美味。満席の店内を見回してみるとどのお客さんもオーダーしていた一品。コースでもアラカルトでも注文できるのが嬉しい。
コースの後半は国産A5和牛の希少部位のシオ２種、タレ３種、そして特選ホルモン３種を楽しんだ。どれも上質なお肉で少しお腹がいっぱいだったが、問題なく完食。すべてがとにかく美味しすぎて、終始大満足。
最後はハーフ冷麺で終了。デザートもついていて（数種類から選べる）至れり尽くせりのコースでした。
店内は女性のスタッフさんが常に綺麗に磨き上げているとのことで、清潔感が非常にあり居心地がいい。テーブルの間隔は狭いが、特に気にならず美味しいお肉を楽しむことができた。美味しいお酒と美味しいお肉を渋谷で味わいたいときはここを候補の一店にしてもいいと思う。毎日満席近いため、予約はマスト。ぜひ一度お試しあれ。
うしごろバンビーナ 渋谷店 （焼肉 / 渋谷駅、神泉駅、代官山駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
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