東京和食 −大好きな和食処での贅沢ディナー−

先日大好きな和食処であるグランド ハイアット 東京内にある「旬房」へ。一人でも入って食事ができてしまうほど落ち着いた店内はいつ行ってもホッとする空間。




 

メニューをみるとコースやアラカルトがある。私は夜というよりはランチのほうがよくきていて、ここの名物の「カレーうどん」を楽しむのが好きだ。

しかし今回はディナーでいったため、お酒に合う料理とお鍋を目当てに訪問。

最初はプリップリの白子ポン酢を食した後に、大好きなお刺身の盛り合わせを。当日の朝に入荷した新鮮なお刺身。口に入れた瞬間、そのフレッシュさが伝わってくる。



お次は念願の鶏鍋 白湯鍋を。とろっとしたスープは濃厚で美味。濃厚といっても胃に負担がかかる訳でなく、何回でもおかわりしたくなってしまうほど。お野菜は柔らかく、食べやすいサイズで◎。



最後に和牛のフィレステーキを。鉄板の上に熱々の状態でくるので、ずっと温かいものを食べることができる。味はお好みでお塩かポン酢で。沢山お野菜ものっているので、女性としては嬉しい。お肉はジューシーで柔らかくほっぺたが落ちてしまいそう。



和食処らしい雰囲気の店内で迎えてくれる「旬房」。お着物姿の店員さんは流石ホテルということもあり、一流。きびきびとしたサービスはお客としては気持ちがよい。ランチもディナーも満足すること間違いなし。接待利用にもぜひ。
 

旬房 （割烹・小料理 / 六本木駅、麻布十番駅、乃木坂駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0

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