ご無沙汰しております。今回は先日時間がない中足を運んだ渋谷のお寿司屋さんのご紹介。ご存知の方も多いと思いますが、グローバルダイニングが経営している「権八」。 権八内には焼鳥やお蕎麦などが楽しめる場所と、寿司のどちらかのエリアを選択できる。学生のときから使用 ...
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【番外編:ワインディナー】東京・代々木 −和食京野菜xワイン−
今回は昨年の年末に参加させていただいたワインイベントについてご紹介。和食ではないが、和食の中でも私が最近注目している「京野菜」をふんだんに使用した、お箸で楽しむ和風フレンチが楽しめる『GREEN SPOT』 。 ...